日付

コメント

2010.01.8 【2010年から、お酒の入荷情報やおすすめの料理などは
掲示板とblogでお知らせしていきます。是非チェックしてみてくださいね!】↓↓↓
2010.01.7 《鶏丸掲示板》

《鶏丸blog》

2010.01.3 【あけましておめでとうございます!】

新年は明日、4日から営業です。

本年も鶏丸をよろしくお願いします!
12.28 【2009年ラストスパート!】

今年もあと2日の営業となりました。

ラストにふさわしい美味しい新酒を大量に入荷しました!

今しか飲めないお酒ばかりですの
10.06 【焼酎】入荷情報
雷光 鹿児島 地域限定品
福岡と鹿児島のみで販売の限定焼酎を入荷!名前のように、強い味と香りです。旨い!
10.04 【焼酎】入荷情報
むらさきいも 熊本 蔵出し限定
球磨焼酎の堤酒造が、赤霧島と同じ芋『ムラサキマサリ』を自家農園で栽培、フルーティで甘みのある芋焼酎で
10.02 【日本酒】入荷情報
玉川 京都 ひやおろし
山廃純米のひやおろし。イギリス人杜氏、フィリップ・ハーパーさんの醸したお酒です。落ち着いた柔らかい口当たり
09.29 【日本酒】入荷情報
賀茂金秀 広島 秋の便り
カモキンのひやおろし。酒米に千本錦、こいおまちを使用。特別純米の辛口です。独特な風味がいい!
09.27 【日本酒】入荷情報
白露垂珠 山形 純米吟醸
酒米に美山錦を使用。このお酒が苦手という人はいないでしょう。日本酒を飲み始めた頃、このさっぱり感は衝撃で
09.25 【日本酒】入荷情報
尾瀬の雪どけ 群馬 ひやおろし
純米吟醸生詰原酒のひやおろし。常連さんにも好評です。深いコク、旨みです!
09.23 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 ひやおろし
八仙からひやおろしです!個人的に八仙は大好きです。後味スッキリ!
09.21 【日本酒】入荷情報
独楽蔵 福岡 ひやおろし
『二年目の秋』という名前がつけられてます。ひやおろしの熟成酒!?しっかりしてます。
09.19 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 剱
辛口純米のキレの良さ、さらにこの香り、文句なしに旨い酒です!
09.18 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 純米ひやおろし
大好評につき再入荷です!さっぱりしたひやおろし。今だけですよ!
09.16 【日本酒】入荷情報
梵 吟粋 福井 中取りひやおろし
特別仕上げの吟粋、旨みのある中取り部分を使い、通常の吟粋より濃い味わいです。
09.15 【日本酒】入荷情報
日置桜 鳥取 たんぞうにごり
日置桜のにごり酒入荷!深いコクがあるのにかなりさっぱりです。大好評の一本!
09.14 【日本酒】入荷情報
豊盃 青森 特別純米 ひやおろし
独自の酒造好適米「豊盃米」を使用。青林檎系のフルーティーな香りでキレも良く、落ち着いた美味しさで
09.13 【日本酒】入荷情報
臥龍梅 静岡 純米吟醸 ひやおろし
山田錦を使用した、無濾過生原酒。少し甘めでしっかりしています。ゆっくり飲みたいお酒です!
09.12 【日本酒】入荷情報
美丈夫 高知 純米吟醸 秋あがり
美丈夫のひやおろし、通称『タマラベル』。綺麗な味とフルーティな香りが最高です!
09.11 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 純米ひやおろし
最近入荷しているひやおろしの中では飲みやすい一本。後味もスッキリ。サンマなどに合いますよ!
09.09 【日本酒】入荷情報
澤の花 長野 特別純米 ひやおろし
長野県産ひとごこち、酵母は7号酵母を使用。フルーティで香りの良いひやおろしです。
09.08 【日本酒】入荷情報
土佐しらぎく 高知 特別純米
酒米に八反錦を使ったかなりの辛口。その名も『斬辛』。キリっとしてます。
09.07 【日本酒】入荷情報
天遊琳 三重 特別純米 瓶囲い
生酒を瓶詰めし、お酒の風味がそのまま詰まっています。さっぱりとしたやや辛口です!
09.06 【焼酎】入荷情報
伊勢吉どん 鹿児島 カメ仕込み
しっかりとした芋の味、パンチのきいた辛めの芋焼酎です。
09.05 【日本酒】入荷情報
天遊淋 三重 特別純米 限定瓶囲い
夏の限定酒の爽やかさとは一転して、今回はどっしりとした原酒のような深みのある一本です。
09.04 【日本酒】入荷情報
玉川 京都 純米吟醸
酒米は京都産の『祝』という米を使用。他の玉川よりも若干軽めで柔らかい酸味が旨い!ラベルも好評です。
09.02 【日本酒】入荷情報
羽根屋 富山 純米吟醸 槽搾り
お酒を搾る時に最も良質な「中汲み」部分のみを瓶詰め。柔らかく、香りもいいです。
09.01 【日本酒】入荷情報
開春 島根 純米超辛口
酒米は島根の『神の舞』、日本酒度+15の辛口で、しっかりした味が楽しめます。
08.25 【日本酒】入荷情報
開春 島根 純米超辛口
夏の限定酒、活性にごり。しっかりした味、キレのいい辛口のお酒です。
08.24 【日本酒】入荷情報
独楽蔵 福岡 特別純米 無農薬山田錦六十
酒米に無農薬山田錦を使い、純米とは思えない飲みやすさ。2007年の熟成酒です。
08.17 【日本酒】入荷情報
美和桜 広島 純米吟醸 無濾過生原酒
「雄町」を50%精白。大吟醸造り同様の長期低温醗酵、中取りなどこだわったお酒。華やかで味があ
08.16 【日本酒】入荷情報
北島 滋賀 純米吟醸
酒米は玉栄、純米吟醸の辛口でキレのいい一本です。
08.14 【日本酒】入荷情報
日置桜 鳥取 無濾過生原酒
しっかりと重みある生原酒。独特な酸味が特徴です。
08.05 【日本酒】入荷情報
白露垂珠 山形 純米吟醸
酒米に美山錦を使い、香りもよく爽やかな一本です!
08.03 【日本酒】入荷情報
上喜元 酒和地 山形 純米吟醸
『シュワッチ』と読みます!活性うすにごりの生酒。ほのかな吟醸香と爽やかで軽いのど越しです。
08.01 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 剱(つるぎ)辛口純米
鳳凰美田の中では唯一の辛口。わずかにフルーティで、さっぱり飲めます!
07.29 【日本酒】入荷情報
醸し人九平次 愛知 純吟 山田錦
今回は火入れバージョンの九平次。山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒で、果実のような吟醸香が特徴。絶妙
07.26 【日本酒】入荷情報
ど辛 秋田 辛口純米
辛口の純米酒、通称「ど辛」。ただの辛口ではなく、深い旨み、酸味が最高!香りはそれほど強くないので、さっぱり飲
07.24 【焼酎】入荷情報
薩摩藩 鹿児島 低温熟成黒麹
黒麹を低温でじっくり醸すことで、豊かな香味と芋の旨味を引き出しています。
07.21 【焼酎】入荷情報
小さな蔵 鹿児島 白麹+黒麹
原料芋に黄金千貫を使用、白麹9:黒麹1の割合でブレンドされたスッキリ喉越しよく、やわらかい焼酎です。
07.17 【日本酒】入荷情報
飛露喜 福島 吟醸生
飛露喜の中では一番軽やかな、吟醸生詰酒。このさっぱり感と香りが暑い日にぴったり!
07.13 【日本酒】入荷情報
かるくいっぱい 埼玉 微発砲にごり
アルコール度数は、10度と低アルコール。うすにごりで発泡するスパークリングワイン感覚で心地よく、軽
07.11 【日本酒】入荷情報
天遊琳 三重 手造り純米酒 夏純
サッパリした辛口の純米酒。香り、後味が特に良し!
07.10 【日本酒】入荷情報
天明 福島 さらさら純米
天明の夏の季節限定品、原料米に地元会津坂下産の五百万石を使用。米の旨みと純米とは思えないすっきり感!
07.08 【焼酎】入荷情報
たなばた 鹿児島 無ろ過仕上げ 湧水仕込み
醸造後の濾過をせず、手作業で不純物のみを取り除くことにより、雑味が少なくまろやかで深い旨
07.07 【焼酎】入荷情報
あやかし福助 鹿児島 黒麹
黒麹と黄金千貫の無ろ過芋焼酎。上品な香りと甘みのある焼酎。妖しげなラベルも注目!
07.06 【日本酒】入荷情報
篠峰 奈良「夏凛」 純米吟醸生
酒米に雄町を使った無濾過の生酒。香り良し、爽やかな酸味など暑い夏にぴったり!
07.05 【日本酒】入荷情報
蒼空 京都 純米美山錦
米の旨みがしっかりしていて、後味は軽く、爽やかな一本です。
07.04 【日本酒】入荷情報
豊盃 青森 純米吟醸
全国でこの蔵元さんだけの酒米である『豊盃』米を使用して55%まで磨き上げた純米吟醸。どっしりとして旨みがあり、こ
07.02 【日本酒】入荷情報
翠露 長野 吟醸うすにごり
夏の空に湧き上がる「雲の峰」をイメージして作られ、爽やかな微活性、辛口すっきりでコクがあります。
07.01 【日本酒】入荷情報
臥龍梅 静岡 純米吟醸 生貯原酒
酒米は山田錦。純米吟醸ならではの味と香りがあり、無濾過の原酒にしては軽めで飲みやすいお酒です。
06.30 【日本酒】入荷情報
山本 秋田 秋田酒こまち 仕込み22号
こちらも再入荷!このフルーティな香りが大好きです♪仕込番号22号、これからタンク毎に若干味が違っ
06.28 【日本酒】入荷情報
美丈夫 高知 うすにごり
大人気、美丈夫うすにごり活性です!暑い夏にもピッタリの爽やかさ、グイグイいっちゃいます。
06.27 【日本酒】入荷情報
綿屋 宮城 特別純米 生原酒
長野県産美山錦を100%使用し、55%まで精米。柔らかな口当たり、キレの良さと余韻が旨い!
06.26 【日本酒】入荷情報
白露垂珠 山形 純米吟醸 美山錦
地元の米、月山伏流水、その他全て地物の純米吟醸酒です。口に含んだ時の柔らかさ、後のキレの良い味わ
06.25 【日本酒】入荷情報
我が天下 福井 純米吟醸生
清涼感のある純米吟醸酒。軽やかな飲み口でとても出来のよいお酒です。一枚一枚手書きのラベルも良い!
06.24 【日本酒】入荷情報
亀の海 長野 純米吟醸 無濾過生原酒
じっくりとモロミを低温で熟成して、す
べて袋絞りで上槽した原酒。精米歩合は
大吟醸並の49%まで
06.23 【日本酒】入荷情報
ゆり 福島 純米吟醸
酒造技能士の母と杜氏の指導により、自ら大学で学んだ醸造学を活かし、母と娘で造った綺麗な味です。
06.21 【焼酎】入荷情報
鸞(らん) 鹿児島 限定甕壷仕込み黒麹
焼酎ファンの皆様、お待たせしました!月産250本の限定生産『鸞』ついに入荷です。手造りの黒麹を使用し
06.17 【日本酒】入荷情報
山本 秋田 純米吟醸 秋田酒こまち
酢酸イソアミルと、カプロン酸エチルが2対1の比率で含まれており、フレッシュで爽快な香味が旨いお酒で
06.15 【日本酒】入荷情報
ゆきの美人 秋田 純米吟醸 秋田酵母№12
麹米に山田錦を使用し、県央山間部へ汲みに行った超軟水の湧き水で仕込まれた贅沢な一本です。
06.13 【日本酒】入荷情報
尾瀬の雪どけ 群馬 夏呑み切り 純米吟醸
爽やかな純米吟醸『夏吟』。原酒をわずかに加水し、飲みやすく仕上げながらあえて17度というこだ
06.11 【日本酒】入荷情報
どぶろっく 青森 夏限定 純米活性にごり
夏の季節の限定酒!爽やかな活性のにごり酒です。微かな甘みにピリッとした清涼感。グイグイい
06.09 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 中汲み純米吟醸 無濾過生原酒
口に含むとわずかに甘く、バランス良く酸味があり、米から作った酒と言うよりも良い意味で
06.07 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 青判 純米吟醸無濾過生原酒
若水を使用し、爽やかな吟醸香と原酒らしい厚みとコクのある味わいの無濾過生原酒です。
06.05 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 辛口純米
山田錦、五百万石を使用、丁寧に瓶燗火入れされた辛口酒。
スッキリとした飲み飽きのこないお酒です。
06.03 【日本酒】入荷情報
くどき上手 山形 酒未来 純米吟醸
山形県村山産の「酒未来」を使用し50%まで磨いたお酒。吟醸香の香り高く味に膨らみがあり、軽やか
06.01 【日本酒】入荷情報
篠峯 奈良 純米吟醸無濾過生酒
キリッとした辛さと、熟成による深い味のふくらみの無濾過生酒です。
05.30 【日本酒】入荷情報
香取 千葉 純米90%無濾過生原酒
生もと仕込みならではの旨みとこく、酸味の独特な生原酒です。
05.28 【日本酒】入荷情報
香取 千葉 純米自然酒90
米本来の特長生を生かすため精米歩合を90%にとどめ無濾過にし、微生物が発酵しているため、体にとっても高い
05.26 【日本酒】入荷情報
一喜 千葉 純米吟醸生酒
山田錦と五百万石を使い、55%磨きで醸したお酒を醪の自重で滴った吊るし搾り。ほのかな吟醸香が爽やかです。
05.24 【日本酒】入荷情報
鶴齢 新潟 純米無濾過生原酒
山田錦を65%精米、濃厚で爽やかな味の一本です。
05.22 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 純米瓶火入れ
秋田推奨米「秋田酒こまち」を使用した落ち着いた柔らかい味わいの一本。
05.20 【日本酒】入荷情報
土佐しらぎく 高知 純米吟醸微発泡生
暑くなってきましたね。そんな時期にぴったりのさわやかでピチピチなお酒です。
05.18 【焼酎】入荷情報
蒼天の煌 鹿児島 安納芋使用
マグネシウム分とミネラル分を多く含む「蒼い水」という薄く青い水を使用しています。黒麹のコクとキレ味も良
05.17 【焼酎】入荷情報
絆 鹿児島 黄金千貫
すっきりとキレのある味わい。飲み飽きしない焼酎です。名前もイイ!
05.16 【日本酒】入荷情報
楯野川 中取り純米 出羽燦々
山形県産『出羽燦々』を使用した、華やかな香り、人気のお酒です。
05.15 【日本酒】入荷情報
賀茂金秀 広島 純米生詰 辛口夏純
若手蔵人、情熱の酒と名づけられたこのお酒は、暑い季節にぴったりのさっぱりした口当たり、さすが賀
05.14 【日本酒】入荷情報
雁木 山口 純米無濾過 生原酒
山田錦を使用し、辛口ながらほのかに甘い風味としっかりした旨みです。
05.13 【日本酒】入荷情報
香取 千葉 80%精米無濾過生原酒
今度は80%精米?しかも亀の尾です。。開栓後どんどん良くなっていきそうな味でした。こちらも最初
05.12 【日本酒】入荷情報
香取 千葉 90%精米無濾過生原酒
90%精米?少し前なら考えられなかったことです。。なぜ日本酒は吟醸にすすんだのか?色々と考えて
05.11 【日本酒】入荷情報
玉川 京都 無ろ過生原酒 山廃純米
「自然仕込」で山廃、乳酸無添加のしっかり系のお酒です。なんと杜氏はイギリス人!
05.10 【日本酒】入荷情報
天穏 島根 瓶燗純米にごり
島根県産 “五百万石” で仕込まれた天穏初の純米にごり。分厚いが良し。
05.09 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 夏吟醸 無濾過生原酒
「中汲み」の部分だけを無濾過で割り水し、アルコール度数を、13.8度まで下げてあり、すっきりです。
05.08 【日本酒】入荷情報
御前酒 岡山 菩提酛 初しぼり 純米にごり生原酒
岡山県産雄町を65%精米して『菩提酛』仕込みの独特のマスカットのような香り!
05.06 【日本酒】入荷情報
くどき上手 山形 純米吟醸生 にごり酒
「亀の尾」を50%まで磨き上げ、米の甘みをたっぷりと引き出してます。にごりらしいお酒です☆
05.04 【日本酒】入荷情報
鶴齢 新潟 純米吟醸
五百万石を50%精白したキリッとしまった淡麗旨口酒。先日の越淡麗もそうですが、新潟酒のイメージが変わります。
05.03 【焼酎】入荷情報
猫また 鳥取 米焼酎古酒
コンデンスミルク?のような風味の日本酒の蔵の米焼酎。ハマると抜けられないかも。。
05.02 【日本酒】入荷情報
遊穂 石川 純米吟醸19BY
麹に山田、掛に美山を使った一年熟成酒。生原酒のときのフレッシュなインパクトから落ち着いた柔らかな味に。
04.30 【日本酒】入荷情報
鶴齢 新潟 特別純米55%
新しい新潟の酒米で新しい新潟のお酒ができました。淡麗辛口とは一線を画す極上の甘口です。
04.28 【日本酒】入荷情報
来福 茨城 純米生原酒 さくらの花酵母
桜の花から採れた酵母で醸造された、フルーティでしっかりした味のある限定酒です。香り良し!
04.26 【焼酎】入荷情報
銀滴 宮崎 芋焼酎
宮崎らしい柔らかい優しい甘さの焼酎です。芋焼酎苦手な人もこれなら。
04.25 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 純米無濾過生原酒 芳醇超辛口
フルーティなお酒のイメージが強い陸奥八仙ですが、辛口もあります!是非飲み比べて下さい
04.22 【焼酎】入荷情報
木場 鹿児島 黒カメ仕込み
こちらも鶏丸の黒麹好きなお客様には大人気のお酒です。まろやかな香ばしさがウリ。
04.21 【焼酎】入荷情報
太 鹿児島 黒麹カメ仕込み
人気の太久保酒造から骨太で香りのいい一本です。蔵の頭文字を冠する代表銘柄。
04.20 【日本酒】入荷情報
刈穂 秋田 山廃純米原酒 番外品 +21
極限まで醗酵に挑んで造られた超辛口の山廃純米原酒。山廃ならではのキレ、料理の邪魔をしません!
04.19 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 特別純米無濾過生原酒
当店でも人気急上昇中の八戸酒造からまたまた限定酒です。柔らかくて濃醇な旨味が持ち味です。
04.17 【焼酎】入荷情報
魔王 鹿児島 黄麹熟成
幻の焼酎『魔王』ついに入荷しました!クセがなく透き通るようなのど越しは旨いの一言。入手困難ですのでお早めに!
04.16 【日本酒】入荷情報
遊穂 石川 純米吟醸 無ろ過生原酒
非常にすっきりしていて飲みやすい、独特なキレの良い香り。個人的にも最近の一押しです!
04.14 【日本酒】入荷情報
岡山 9(NINE)純米菩提もと
前回も好評だった岡山から「革新する日本酒」9です。菩提もとならではの味わいは日本酒好きなら是非。
04.13 【日本酒】入荷情報
一喜 千葉 純米吟醸生酒 おりがらみ
ミネラルが強く辛味もあるが、バランスがとれているおいしいお酒。吟醸なので味も上品!
04.11 【日本酒】入荷情報
日置桜 鳥取 純米19BY
2割しか精米していない八割搗きの熟成酒です。あの強力米がこんな風に変わっちゃうの?
04.10 【焼酎】入荷情報
やっがらいも 鹿児島 安納芋使用
他の焼き芋焼酎にはないフルーティーな甘みがあり、爽やかで香ばしい、安納芋を使った焼酎です。
04.09 【日本酒】入荷情報
綿屋 宮城 特別純米酒 美山錦
平成20Byの生原酒。長野県産の美山錦を使用し、柔らかな口当たりにキレの良さ、絶妙です!
04.07 【焼酎】入荷情報
黒天狗 鹿児島 黒麹かめ壺仕込み
サツマイモの香りがまろやかで、甘くトロッとした口当たり。
04.05 【日本酒】入荷情報
遊穂 石川 純米生原酒
麹米に五百万石、掛米に能登ひかり。派手な生原らしさに早くも落ち着きもみせるのはさすが能登杜氏。
04.03 【日本酒】入荷情報
臥龍梅 静岡 純米吟醸無濾過生原酒
山田錦を使用したふくよかな旨味と鳳凰美田ほどよりは抑えめな香りがベストマッチ。
04.01 【焼酎】入荷情報
一壷春 宮崎 甕壷仕込・貯蔵
甕壷で3年以上長期熟成させ、まろやかな口当たりと芳醇でコクのある風味豊かな芋焼酎です。
03.30 【焼酎】入荷情報
鷲尾 鹿児島 かめつぼ仕込み
黄麹入り白麹を用いて個性を出し、独特な香りと、まろやかな口当たりの芋焼酎です。
03.29 【日本酒】入荷情報
庭のうぐいす 福岡 鶯辛おうから
山田錦の旨みがありながら辛口に仕上げた、キレの良い一本です。お燗も良です。
03.28 【焼酎】入荷情報
鶴見 鹿児島 白麹
すっきりとした甘みと、芋の風味と味わいの深い焼酎です。
03.27 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 芳 純米吟醸
豊かな香りと爽やかに抜ける果実香、バランスの良いキレがあるお酒です。
03.26 【日本酒】入荷情報
澤の花 長野 特別純米 稲倉棚田米仕込み うすにごり
9号系酵母を使い、春のフレッシュさと しっかりとした旨みが味わえるお酒です。
03.25 【焼酎】入荷情報
純黒 鹿児島 薩摩の薫
まろやかできめの細やかな口当たり、やわらかな甘味と香りの焼酎です。
03.24 【日本酒】入荷情報
臥龍梅 静岡 吟醸 無濾過原酒
芳醇な含み香やキレの良さに加え、新米新酒ならではのフレッシュさのあるお酒です。
03.23 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 特別純米生原酒 7号酵母
6号酵母と比較して、やや強めで華やかな香りと、さらりと軽めの口当たり。キリっとシャープな一本です
03.22 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 特別純米生原酒 6号酵母
穏やかな立ち香、フレッシュな酸、フルーツのような含み香とのバランスが良い生原酒です
03.21 【日本酒】入荷情報
醴泉 岐阜 純米山田錦
山田錦の上品な旨みを引き出し、飲み口軽快で安らかな余韻を楽しめます。
03.20 【日本酒】入荷情報
醸し人九平次 純吟 山田錦
山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒で、果実のような吟醸香が特徴。絶妙なバランスに仕上がっている一本です。
03.19 【日本酒】入荷情報
うきたむ 山形 吟醸 生
『美山錦』を53%磨き上げ、香りはフルーティーでしっかりと味がある吟醸酒です。
03.18 【日本酒】入荷情報
隆 神奈川 純米吟醸 若水五拾五 生酒
足柄産若水を55%精米した無濾過純米吟醸酒。優しい口当たりと口の中で広がる吟醸香が特徴です。
03.17 【日本酒】入荷情報
澤の花 長野 雄町 うすにごり生原酒
さらりと広がる優しい酸やほろ苦さが爽やかで、やわらかな米の旨味と甘さのあるお酒です。
03.16 【日本酒】入荷情報
一喜 千葉 純米吟醸生酒 おりがらみ
千葉県酒々井町、甲子正宗の酒蔵で作られた、飲み口はきりっとシャープで、芯のしっかりしたお酒。
03.15 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 辛口純米「剱(つるぎ)」
鳳凰美田では珍しく辛口の純米酒。蔵元で10ケ月間熟成し、爽やかな香りとキレの良い一本。
03.14 【日本酒】入荷情報
美田 福岡 山廃純米
糸島産『山田錦』を65%まで磨き上げた山廃仕込のにごり酒。口当たりはスッキリまろやかで、後味爽やかな一本です
03.13 日本酒】入荷情報
日高見 宮城 超辛口純米
『ひとめぼれ』を60%まで磨いた純米酒。辛口でありながらしっかりとしたコクと旨みのある一本。燗にしても良しです
03.12 【焼酎】入荷情報
なかまた 鹿児島 白麹仕込み
濾過を軽くに止め旨さを引き出し、柔らかな甘さが引き立ち、軽快で香りが高く滑らかな舌触りの芋焼酎です。
03.10 【焼酎】入荷情報
於一の夢 鹿児島 白麹+黒麹
黒麹の『純黒』と白麹の『薩摩の薫』を1年寝かせてブレンドした、まろやかでやわらかい飲み口の芋焼酎です。
03.09 【焼酎】入荷情報
やきいも黒瀬 鹿児島 無濾過
「焼き芋」の風味は柔らかく、味、香りともに芳醇で、適度な甘さの切れが良い焼酎です。
03.08 【焼酎】入荷情報
天無双 鹿児島 栗黄金使用
「栗黄金」と「黄金千貫」を使用した、香り高くまろやかな口当たりの芋焼酎です。
03.07 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 純米吟醸しずく絞り斗瓶取り
有機無農薬米の若水を使用した高い吟醸香の一本。生産者の藤田芳さんの名前を冠しています。
03.06 【日本酒】入荷情報
「醸し人九平次オーデジール」「美丈夫活性うすにごり」「賀茂金秀桜吹雪」など好評につき多数再入荷☆
03.04 【日本酒】入荷情報
賀茂金秀 広島 桜吹雪 純米 うすにごり生々
花見の時に桜の木の下で飲むお酒をイメージし、少し甘さを感じる新酒独特の香りの本生。
03.03 【日本酒】入荷情報
能古見 佐賀 純米吟醸あらばしり
佐賀県の山田錦を使った、旨み、酸味などのバランスが良く、芳醇だけど軽快な喉ごし、搾りたての一本。
03.01 【日本酒】入荷情報
醸し人九平次 愛知 純米吟醸 件の山田
山田錦を55%まで精米した旨味と酸味のバランスが良い一本。
02.28 【焼酎】入荷情報
天草 熊本 平成9年度醸造古酒
人気の天草から米焼酎、希少な11年もの古酒です。まろやかで熟成酒ならではのボディ。

02.26 【日本酒】入荷情
豊盃 青森 純米しぼりたて生
芳醇な香りにキレのある後味。華吹雪米を使用した人気の一本。
02.25 【日本酒】入荷情報
澤の花 長野 特別純米うすにごり
こだわりの稲倉棚田産ひとごこち米を使用。ピチピチしたフレッシュさと丸い旨味。
02.23 【焼酎】入荷情報
蔵番長 鹿児島 侍士の会限定芋焼酎
芋にベジータクイーン、麹米に白玉米を使用した渾身の一本。華やかな香りに芯のある旨味。
02.22 【日本酒】入荷情報
いずみ橋 神奈川 純米吟醸槽場直詰め生原酒
自家栽培の海老名産山田錦を使用したこだわりの銘蔵。辛口の食中酒。
02.21 【日本酒】入荷情報
醸し人九平次 愛知 純米吟醸
パリの三ツ星レストランでも呑める日本酒です。旨味と酸が抜群のバランスで仕込まれています。
02.19 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 直汲み純米吟醸生原酒
希少な限定酒、直汲みのフレッシュでピチピチとした呑み口に芳醇な香りで人気です。
02.17 【日本酒】入荷情報
美丈夫 高知 吟醸活性うすにごり
皆さんどんどん呑まれるので今年の入荷分もどんどん無くなっていきます。。。
02.15 【日本酒】入荷情報
日置桜 鳥取 純米原酒
酒米は玉栄を6割搗き。酵母は7号。日置らしいどっしりとした旨味あり。
02.14 【焼酎】入荷情報
池の露 熊本 紅芋焼酎
紅薩摩芋を使ったできたて焼酎。そのまま食べても甘くて美味しい贅沢な芋を使いました。
02.13 【日本酒】入荷情報
9(NINE) 岡山 菩提もと造りしぼりたて生原酒
新しいのか?古いのか?大昔の造りで現代人に合ったお酒を。呑んだこと無い新しい日本酒で
02.12 【焼酎】入荷情報
倉津 鹿児島 黒麹芋焼酎
原酒を-4度で熟成した香りの高いフルーティな一本。
02.11 【日本酒】入荷情報
臥龍梅 静岡 ”純米吟醸生原酒”
酒米は滋賀県産の短稈渡船。角の無いやわらかで芳醇な三和酒造らしいお酒です。
02.09 【日本酒】入荷情報
翠露 長野 ”吟醸あらごし活性にごり”
今回の翠露は活性強いです。シュワっと発泡のあとにあらごしたモロミの旨味が◯。
02.08 【焼酎】入荷情報
島黒 鹿児島 ”黒麹芋焼酎”
しまぐろ、です。香りの高い辛口な一本が種子島から入荷。
02.07 【焼酎】入荷情報
黒櫻井 鹿児島 ”黒麹芋焼酎”
芋を一つ一つ丁寧にチェックしている原料にこだわりの小さな蔵。金峰櫻井よりも希少な黒入荷です。
02.06 【日本酒】入荷情報
白露垂珠 山形 無濾過純米原酒
酒米に蔵元自ら栽培した酒米「京の華」を使用した雫取りの一本。今回は17BYの落ち着いたコクのあるお酒で
02.04 【焼酎】入荷情報
島黒 鹿児島 黒麹仕込み
種子島の四元酒造の限定焼酎。黒麹ならではのコク、種子島は美味しい芋の産地です。
02.03 【日本酒】入荷情報
ばくれん 山形 ”吟醸+20”
日本酒度+20を二年ほど熟成した極上の辛口吟醸。人気です。
02.01 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 ”純米吟醸無濾過生No.14”
とちぎ酒14号という好適米を使って仕込んでます。無濾過らしいきれいな色づき。香りがとんでもな
01.31 【日本酒】入荷情報
どぶろっく 青森 純米活性にごり原酒
発酵もろみをそのまま瓶詰めした通常のにごりより深い澱が沈殿してます。去年も好評でした。
01.30 【日本酒】入荷情報
島根 開春 袋吊り純米超辛口
若林酒造人気の純米超辛口を袋吊りで瓶詰めした爽やかで香り高い一本です。
01.28 【焼酎】入荷情報
八重桜 宮崎 ”芋焼酎20°”
すっきりとフルーティな古澤酒造らしい一本。自然濾過のほのかな旨味もここならでは。
01.26 【焼酎】入荷情報
相良兵六 鹿児島 ”紅薩摩”
相良酒造醇良シリーズ。人気です。バニラのような甘い香りの芋焼酎。
01.25 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 ”中汲み純米吟醸無濾過生原酒”
青森県産米華吹雪使用の限定の直汲みです。ピチピチのフレッシュさとトロっと濃厚な口当
01.24 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 特別純米生原酒6号7号酵母
大人気の白瀑酵母違い仕込み入荷しました。昨年度よりもさらに酵母の違いがはっきりとして、呑み
01.23 【日本酒】入荷情報
飛露喜 福島 特別純米無濾過生原酒
飛露喜といえばこの一本!柔らかな旨味に原酒らしい辛さとキレ。
01.22 【焼酎】入荷情報
相良兵六 鹿児島 栗黄金
通常の仕込み芋よりも糖度の高い栗黄金芋。濃厚な甘さは他の芋焼酎には無い!
01.21 【日本酒】入荷情報
白瀑 秋田 純米瓶火入れ
酒米に山田錦と仕込み水に白神山の湧き水を使用した芳醇な純米酒。
01.20 【日本酒】入荷情報
白露垂珠 山形 吊雫生純米吟醸
柔らかくふくよかな甘みは竹の露ならでは!連続金賞受賞の実力蔵。
01.19 【日本酒】入荷情報
飛露喜 福島 特別純米かすみざけ
今季2本のみ!超限定です。ラストの一本が口開けされました。。。
01.17 【日本酒】入荷情報
三千盛 岐阜 ”純米大吟しぼりたて”
爽快で呑みやすい大吟醸の活性。端麗な呑み口におりがからんで極上の酒に。
01.16 【焼酎】入荷情報
五番隊 鹿児島 侍士の門会限定流通
希少酒の入荷です。ベジータレッドという美味しいお芋で仕込んでます。
01.14 【日本酒】入荷情報
尾瀬の雪どけ 群馬 純米吟醸本生おりがらみ
きれいな色づきに龍神酒造らしい旨味、槽しぼりのやらわかーい甘みがたまりません。
01.13 【日本酒】入荷情報
奥播磨 兵庫 純米おりがらみ20BY
奥播磨らしい極辛におりの旨味がからんだこの時期らしい一本。
01.11 【焼酎】入荷情報
赤兎馬 鹿児島 秘蔵熟成
一日で千里を走る名馬の名前とおり爽快な香りの芋焼酎。
01.10 【日本酒】入荷情報
陸奥八仙 青森 ”純米無濾過生原酒”
今だけの限定酒。直汲みのフレッシュで濃醇な旨味は抜群です。
01.09 【日本酒】入荷情報
鳳凰美田 栃木 ”しずく絞り斗瓶取り無濾過生原酒”
小林酒造らしい豊かな薫り。しずく絞りの丁寧で雑味の無い一本。
01.07 【焼酎】入荷情報
西海の薫 鹿児島 紅芋仕込み
赤い瓶が特徴的なドライで辛口な一本。西海の薫の紅芋ver。
01.06 【日本酒】入荷情報
喜楽長 滋賀 純米活性新酒
若くてフレッシュな純米にごり。詰めたてですのでチリチリと楽しめます。